Blast från 1 knippe morötter
1 färsk vitlök
1,5 dl parmesanost eller annan stark ost
1,5 dl solrosfrön eller pinjenötter
1-1,5 dl olivolja
Skär av blasten, skölj av och hacka grovt. Hacka vitlöken grovt och riv parmesanosten på rivjärn. Mixa allt i mixer till önskad konsistens.